猕猴桃是一种营养丰富的水果，被认为是一种非常健康的水果，但是否可以称之为“水果之王”需要根据不同的标准来评判。

从营养价值方面来看，猕猴桃是一种非常优秀的水果。它含有大量的维生素C、维生素K、维生素E和维生素B6，还含有丰富的钾、纤维素和抗氧化物质。这些营养物质对人体健康非常重要，可以帮助提高免疫力、降低心脑血管疾病的风险、促进消化等。因此，从营养角度来看，猕猴桃可以被认为是非常优秀的水果之一。

但是，如果从口感、受欢迎程度等方面来评判，猕猴桃可能并不是“水果之王”。口感方面，猕猴桃的酸味和绒毛质地并不是所有人都喜欢的，而一些其他的水果如草莓、香蕉、苹果等则更加受欢迎。另外，猕猴桃的产地和种类也会影响其受欢迎程度，一些品种的猕猴桃可能更加甜美可口，而另外一些品种则可能更加酸涩。

综上所述，虽然猕猴桃是一种非常营养丰富的水果，但是否可以称之为“水果之王”需要根据不同的标准来评判。从营养角度来看，猕猴桃可以被认为是非常优秀的水果之一，但从口感、受欢迎程度等方面来看，可能并不是所有人都认为它是“水果之王”。