竹荪煮的时间因不同的烹饪方法而异。以下是几种常见的烹饪方法及其时间：

1．煮汤：将竹荪洗净，切成小段，加入清水或高汤中，煮沸后转小火煮30-40分钟，直到竹荪变软，味道浓郁。

2．煮粥：将竹荪洗净，切成小段，加入米粉或米饭中一起煮，煮沸后转小火煮30分钟左右，直到竹荪变软，粥变浓稠。

3．煮面：将竹荪洗净，切成小段，加入面条中一起煮，时间根据面条种类而定，通常为3-5分钟。

4．炒菜：将竹荪洗净，切成薄片或丝，加入炒菜中，炒熟即可，时间一般为5-7分钟。

总之，竹荪的烹饪时间取决于烹饪方法和个人口味，建议根据自己的喜好和经验来掌握烹饪时间。