鹰嘴泥龟是可以认识主人的，但要注意它有着暴躁的脾气，当它被捕获时，会张开大嘴肆意的乱咬，然而经过一段时间的饲养，它会变得乖巧和惹人喜欢，但还是不能轻易的触碰它们。

除此之外，要知道鹰嘴泥龟的主要食物有蠕虫、蜗牛、水生昆虫、两栖类动物、软体动物、鱼类及腐尸等，主人坚持喂养，它才会对主人更乖巧。