正常情况下，德州鼠蛇不能咬死人。因为德州鼠蛇是蛇亚目游蛇科锦蛇属下的一种无毒蛇类。德州鼠蛇是一种性情温顺的蛇，在许多地区已经被当作宠物饲养了。

接下来，再说说德州鼠蛇吃的食物以及捕食的习惯。德州鼠蛇以各种中小型哺乳动物为食，主要是鼠类，但同时也会捕食其它蛇类或者鸟类，也会偷食鸟蛋。德州鼠蛇是以身体紧缠对手并将其压榨至死的捕猎者，先将猎物制服，然后以身体围捆对方，用力压迫让对方无法呼吸，窒息而死，最后才开始吞食。