水果富含膳食纤维和维生素,两类物质在减肥中起着重要作用,但是同时水果中还富含碳水化合物,也就是糖的量,含的量仅次于谷薯类主食,减肥的时候一般要控制碳水化合物的总摄入量,所以需要在控制碳水化合物和提供充足的维生素,膳食纤维之间找到平衡。 首先减肥的人群需要选择糖分较少的水果,也就是吃起来不是特别甜,但水分较足的水果,苹果,草莓,橙子,柚子,梨子等等,少吃桂圆,龙眼,荔枝,榴莲等等含糖分较多的水果,利于控制糖的量,还要注意控制水果的总摄入量,健康人体、正常的人群中,每天的水果推荐摄入量是200到350克,而减肥的人群更要控制量,所以这类人群摄入水果尽量要低于正常人的推荐量。