水果沙拉的做法：

1、原料：苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁；

2、做法： 首先，将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。然后，在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上。

蔬菜沙拉的做法：

1、原料：卷心菜，葡萄干，沙拉酱，萝卜；

2、做法：萝卜切丝，卷心菜用手撕。把萝卜丝和卷心菜倒进碗里，并且加入葡萄干，加上沙拉酱拌均。