猫咪的脊椎、肌肉和关节都很灵活，能够轻松地屈身、伸展和旋转。这些部位的运动能力使得猫咪能够轻松地在空中调整身体姿势。此外，猫咪还有着高度发达的感觉器官，包括视觉、嗅觉和听觉，能够帮助它们调整身体姿势以保持平衡。

总之，猫咪之所以能够空中翻身，是因为它们有着高度发达的身体协调能力和感觉器官，使得它们能够轻松地在空中调整身体姿势，保持平衡。