糖醋荷包蛋料汁配制方法：

准备材料：米酒、酱油、糖、醋、水。

根据需要的料汁多少，用1份米酒、2份生抽酱油、3份白砂糖、4份醋和5份水调匀熬汁就可以。根据个人喜好，可以加点番茄沙司一起调节，味道更佳。