婴儿肠炎主要和饮食不当有比较直接的关系。婴儿在年龄比较小的时候，肠胃道功能还没有完全的发育成熟，如果经常受到外界因素的刺激，就会出现肠黏膜的炎性损伤引起肠炎。大多数的肠炎主要是肠粘膜受到了病原体感染所引起，其中比较多见的就是病毒、细菌感染。而且婴儿肠炎多发生在婴儿长牙时期，大多数孩子在长牙的时候，由于牙龈会出现瘙痒或者其他不适，会咬食周围的物品或啃手。如果这些物品或手上面残留有细菌或者病毒，就会经口进入肠道诱发进一步的感染，从而会引发肠炎。