喝酒所造成的脂肪肝，首先要停止喝酒，一定要进行严格的戒酒，严格的戒酒四周以后，肝脏的生化指标就会有明显的改善。除了要严格的戒酒，在肝脏功能出现了不正常的时候，可以选择一些护肝降酶的药物来进行处理，比如甘草酸制剂或者是水飞蓟素。还需要调整患者的饮食结构，休息好，一般来说，大部分的患者四周之后就会有明显的改善。在其他饮食方面也需要注意，尽量避免些过分油腻的食物，吃一些含纤维、维生素比较多的食物。以上方案仅供参考，具体使用情况请按药品说明或到正规医院按医嘱用药。