嗓子红肿、发炎，也就是我们所说的慢性咽喉炎，是耳鼻喉科的一个常见病、多发病。嗓子红肿、发炎的致病因素有细菌感染、病毒感染、理化因素的刺激，引起喉咙黏膜、黏膜下的组织以及淋巴组织炎症、水肿。因此嗓子红肿、发炎以后，不要吃辛辣刺激性的食物。可以到医院做一个喉镜检查，在医生或药师的指导下，可以吃一些清热解毒的中成药以及头孢类、大环内酯类、喹诺酮类的抗生素。用盐水漱口，保持口腔清洁。