手被油烫伤后，首先应该对创面进行降温冷疗，冷疗能阻止热力继续作用于创面，使其加深并可减轻疼痛，减少渗出和水肿，冷疗越早效果越好。方法是将被烫的手在自来水下冲淋或泡入水中，水温一般15到20度，或用冷水浸湿的毛巾敷于创面，一般至冷疗停止后不再有剧痛为止，需要30分钟至一小时。冷疗后对创面进行初步识别，如果只有皮肤潮红、烧灼感的1度烫伤，可以不需要特殊处理，能自行吸收。如果烧灼感重，可以涂些薄层烫伤膏。如果起水泡或破皮，属于2度或2度以上烫伤，冷疗后建议前往就近医院的烧伤科就诊。