一般来说引起胆囊炎的原因有两个方面：第一，身体和饮食方面的因素，当身体抵抗力低下，容易造成胆道的感染，胆道感染可引起胆囊炎。日常饮食要有节制，切忌暴饮暴食，平时少吃高脂肪，富含胆固醇的食物，并注意食物的卫生，不然的话也容易引起胆囊炎的发生。第二个方面为疾病和心理的因素，情绪失调可导致胆囊胆汁的排泄受阻，从而引发胆囊炎，肠道里面有寄生虫的话，比如，蛔虫可以钻入胆道内引起胆道发炎，蛔虫的卵可在胆囊内以它形成结石核心，也就是成为胆结石，称为结石性胆囊炎。