治疗肠胃炎时，首先应该饮食清淡，容易消化，避免进食辛辣刺激食物，不能进食高脂肪饮食和生冷食物，不能吸烟饮酒、饮浓茶、咖啡以及甜食，尽量减少摄入，以免加剧腹泻，可进食稀饭，馒头，面条等容易消化的食物，注意腹部保暖。另外，腹泻时，可口服蒙脱石散收敛止泻，必要时加用易蒙停抑制肠蠕动，加强止泻处理。口服双歧杆菌四联活菌片或者酪酸梭杆菌片等益生菌调理。口服消化酶片协助消化。如果考虑细菌性的急性肠胃炎，可口服头孢类或喹诺酮类治疗。所有患者呕吐腹泻剧烈导致口干，尿少等脱水的表现，可去医院输液补充葡萄糖、电解质。