检查过敏性鼻炎的过敏源大多采用两种方法，验血和皮试。验血过敏原检测就是看血液中是否有针对某种食物的抗体，这种方法简便快捷，需要观测能吃了某种食物以后，血液中是否会出现特殊抗体。但是发现这种方法并不可靠，因为验血时检验的是蛋白，但是相似的蛋白是很难区分出来的，比如牛奶的蛋白和牛肉的蛋白就是相似的，本来是牛奶过敏，但通过血检测，很可能把牛肉当成过敏源，所以不太准确。而皮试就是在皮肤外做皮试，准确地在患者的身上直接注射那些怀疑的过敏源物质，只是时间上要长一些，而且还有副作用的反应，常会发生一些过敏反应。