口苦是指口中有苦味，多见于急性炎症，以肝、胆炎症为主，这常与肝胆的代谢有关。精神性口苦，现代的工作生活压力大，长期存在工作精神压力大、生活不规律、睡眠休息不足、缺乏运动等等引发口苦。过度吸烟、酗酒、打呼噜、张口睡觉等不良习惯也会容易出现口干口苦的发生。口腔炎症，如果有牙龈炎、牙龈出血等口腔疾病是引起口苦口干的常见原因。胃热口苦，食管炎、慢性胃炎，因胃动力差，存在胆汁反流伴有烧心等症状，也可能引起口苦。如果饮食不当即肠胃功能呆滞，进食的食物在胃肠停留过长，极易产生湿热会引起口苦，食用过多辛辣食品也会引起口苦。某些慢性疾病，糖尿病常伴有口苦的情况。另外癌症病人因为甜味阀升高，苦味阀降低也可能会感觉口腔发苦，所以应该提高警惕。肝胆疾病，早晨起来如果口苦，多是由于湿热引起。肝胆湿热口苦可能是由于肝胆部位存在炎症引起，肝脏或者胆囊发炎使胆汁排泄失常会导致口中发苦。