咽喉炎是指咽喉部的黏膜，黏膜下的慢性炎症，它可能跟细菌感染、病毒感染、环境因素，以及病人的饮食、生活习惯有关系。它的主要症状有咽部不适、咽干、刺激性的咳嗽、异物感、咽痛等等症状。从中医的角度来讲，它是一种热症、上火，因此我们可以在医生或者药师的指导下，吃一些清凉解暑、清热解毒的中成药。可以平时饮食不要吃辛辣刺激性的食物，多吃一些清凉解暑的食物，用盐水漱口。