舌头发黑，首先排除进食了黑色的食物而导致的染苔。日常生活中好多食品进食以后会出现舌头发黑，如黑米、桑葚等。患有肺炎、胆囊炎、败血症，在细菌毒素作用下会导致舌苔发黑。还可以见于胃肠功能紊乱，或者长期应用抗生素，导致菌群失调。真菌感染也会导致舌头发黑。