嘴干嘴苦可以见到许多原因，一般是一种胃热的现象。吃的太过于油腻、太咸，又没有补充足够的水分，会引起嘴巴干、嘴巴苦。如果患有慢性胃炎和胆囊炎的患者，又吃了比较油腻的食品以后，容易引起消化不良，导致嘴巴干、嘴巴苦。经常熬夜或者心情不畅、肝气郁结，又进食了肥腻等食品，极易导致胃火炽盛，出现胃热、胃火旺盛的现象，就会出现嘴巴干苦的症状。平时少吃辛辣、油腻的食品，多饮水，多吃具有清热解毒的水果和蔬菜，这种现象可以避免。