煎煮中药的具体操作如下：1、煎中药的器皿，一般不用铁器、铜器，最好用瓷器或瓦罐类的器皿；2、在煎煮中药的过程中，有多种特殊的煎法，比如有先煎的、后下的、包煎的方式，这个也需遵照医嘱去执行；3、中药入煎前先用冷水浸泡30分钟，加水量浸过药面2-5cm为宜；4、一般情况下，先用急火将药煎沸腾，煎30分钟，解表药、清热药则不宜久煎，煮沸后煎15-20分钟即可。然后转成文火再慢慢地煎煮40-60分钟，这样药效成分才能有效地析出。