维c吃多了会引起细胞大量破裂，出现溶血的危险，每天要服用量要控制在0.2克到0.3克。服用过量还会引起坏血病，长期服用一旦不服用以后就会引起罹患坏血病。有严重腹泻胃病的患者也不建议服用维生素c，否则很容易会引起大便次数增多。长时间服用维生素c，还会导致胃分泌增多，导致胃酸反流形成胃炎胃溃疡。维生素c经过肾脏代谢会形成草酸，促进尿酸增多，容易促进体内钙物质形成结晶体，严重的会引发肾结石和胆结石。