胰腺炎坏死可以通过药物治疗、手术治疗、一般治疗的方式来控制病情。1、患者出现了明显的疼痛，可以在医生的指导下，合理使用解痉止痛的药物，比如阿托品片等，可以有效的缓解疼痛。同时也需要配合使用抗生素类的药物进行治疗，比如罗红霉素胶囊、头孢氨苄胶囊等，从而达到消炎杀菌的效果。如果出现了血糖上升的现象，也可以配合使用具有降糖作用的药物，比如阿卡波糖片等。2、如果坏死的程度比较严重，需要在早期通过坏死部位切除术等相关的手术进行治疗。3、在日常生活中需要多注意饮食，避免吃含糖量比较高的食物，也不要吃肥肉等过于油腻的食物，减轻胰腺组织的负担。