一般治疗胰腺炎的初期采用非手术治疗，如进食，补充体液防止休克，结晶止痛，营养支持等，手术治疗严重者手术方式主要有两种方式：一、剖腹清除坏死组织，放置多根多孔引流管，以便术后持续盥洗，然后将切口缝合。二、剖腹清除坏死组织创口部分敞开引流术，术中可同时行胃造痿空肠造萎及胆道引流术。饮食方面也要多加注意，要注意清淡饮食，少食多餐，高蛋白，高维生素，低脂饮食，要忌脂肪、甜食和刺激性饮料。平时要保持心情舒畅，注意多喝一些温开水，要养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，同时也可以适当的吃蔬菜水果