骨折手术后吃虾是不会发的，而且骨折并不是属于感染性疾病，从西医角度上讲并不存在某种食物会引起损伤加重或者感染复发的可能性。就算从中医角度上讲骨折这种疾病是由外伤引起的和饮食也没有直接关系，吃虾并不会导致骨折手术后发起来。相反骨折手术后建议患者适当增强营养，需要多吃一些鱼、虾、牛肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等高钙、高蛋白的食物来促进骨折愈合。同时也可以服用一些补钙的药物和中成药物，比如伤科接骨片、接骨七里片，有更好的促进骨折愈合的效果。