白细胞，是一类有核的血细胞，往往是由于化疗、遗传、家族和药物感染等原因引起使其在体内的数量减少，让患者出现很多的不适症状，危害健康。一般在饮食上采取以下食物进行补充，一、香菇里含有多糖类的不饱和脂肪酸，大量的可以转变为维生素D的物品，对白细胞减少有着明显的治疗效果。二、高维生素的饮食，比如花生、绿色的新鲜蔬菜、柑橘类的水果，都可以为身体补充维生素C和B族，还有叶酸。维生素C可以增强人的免疫力，还可以增加噬菌细胞的数量来杀死不健康的细胞，缓解白细胞减少的症状。