嗓子肿痛发炎，在临床中主要是由于患者咽部粘膜充血水肿导致的，为了快速缓解咽喉肿痛的症状，患者可以适量吃一些雪糕或者是口含冰块减轻不适的症状。但是最主要的是要积极抗炎治疗，患者也可以考虑静脉点滴治疗，临床中常用的药物是头孢类的，常用的有头孢呋辛钠注射液，头孢哌酮。在使用之前，患者需要做皮试，避免发生过敏反应。同时也可以配合布地奈德混悬液，地塞米松注射液做雾化吸入治疗，也能够有效的减轻患者咽喉肿痛的情况。在饮食方面，患者不要吃特别辛辣刺激的食物，可以多吃一些梨，西瓜，碱轻患者咽喉肿痛的情况。