肠结核是由结核分枝杆菌，而引起的肠道慢性特异性感染。主要是由于人型结核杆菌引起的肠结核，可以经口以及血行播散，和邻近器官的结核病波及所导致。结核病的发病，是人体和结核菌相互作用的结果，只有当入侵的结核菌数量较多，毒力较大，而个体的免疫功能下降肠道功能紊乱，会引起局部的抵抗力削弱时，才会引起肠结核的发病。需要进行有效的抗结核治疗，以及对症营养支持治疗。