急性扁桃体炎的治疗方法如下：一、一般疗法。本病具有传染性，所以患者要适当隔离，卧床休息，进流质饮食，多饮水，加强营养及疏通大便。咽痛较剧烈或有高热时，可口服解热镇痛药物。二、抗生素的应用。首选青霉素，根据病情的轻重决定给药途径，如果治疗2-3天病情没有好转，高热不退，要分析其原因，改用其他的抗生素或者酌情使用糖皮质激素。三、局部治疗。常用复方硼砂溶液、呋喃西林溶液含漱。四、中医中药治疗。