癌症晚期患者吃不下去饭，原因可能是表现为以下几点：一、晚期患者会发生食管、胃肠等部位的转移，这些转移部位会造成消化道管腔的阻塞，从而患者会出现进食困难的表现。二、癌症晚期的患者会出现肝脏等部位转移，患者肝功能异常引起消化酶分泌不足，会造成患者食欲下降，临床上也会出现不愿意吃东西的表现。三、癌症晚期的患者病变引起疼痛，或者是接受放化疗抗肿瘤治疗，这些治疗可以引起胃肠道的损伤，发生胃肠炎等并发症，患者会出现胃痛、腹胀的表现，也会吃不下去东西。