口臭是指口腔或其他充满空气的空腔，如鼻窦、咽部所散发出的臭气，但严重影响人们的社会交往和身体健康，口臭并不能只用胃火大去解释。口臭的原因涉及到多个科室，如口腔科、耳鼻喉科、消化内科、内分泌科等等。引起口臭常见的疾病有牙龈炎、牙周炎、牙周脓肿、口腔溃疡、化脓性的鼻窦炎、化脓性扁桃体炎、幽门梗阻、胃癌、糖尿病酮症酸中毒等等。治疗上主要针对引起口臭的原发疾病进行治疗，如口腔内的炎症，需要就诊于口腔专科，胃部疾病必要时根除幽门螺旋杆菌的治疗。