从中医角度来说，脂肪肝是由于脾的运化不足造成中焦湿气停留，水谷精气得不到运化，临床表现为肥胖、乏力，可以与茯苓，苡仁米，赤小豆等来煮粥喝，或熬成中药汤剂内服，都有一定的利水渗湿作用，还可以苍术，白术一起联用，可以健脾，渗湿，溺水。脂肪肝是中焦湿热的表现，同时也要戒酒，清热，可用青蒿，葛根等药物来化中焦湿热。湿阻气机，有时候湿热尚伴随着一定的血瘀状态，所以在清热利湿的同时，适当佐以活血化瘀药，常常能够改善脂肪肝，一是祛湿，二是活血，也防止肝纤维化。脂肪肝是因为体内的血脂过多，以致于肝脏无法代谢过多的血脂，使血脂沉积于肝细胞内。