喝啤酒腹泻主要是考虑到以下几个方面：1、喝了冰镇的啤酒，比较凉的食物进入身体后，对胃肠黏膜造成刺激性的反应产生了腹泻。2、患者可能本身有胃炎、肠炎等症状，啤酒虽然度数比较低，但是里边也含有酒精和发酵物，酒精一旦接触到胃黏膜后，对身体里边的炎症黏膜有刺激作用，就会产生腹泻。3、考虑食物中毒，在喝酒、吃饭的时候有细菌感染或者变质的食物，细菌随之入口对黏膜造成刺激性增高，产生腹泻。建议在喝酒的时候搭配上吃的，比如水果、花生豆、清淡的菜，可以避免拉肚子的症状。