肝炎患者要吃对肝脏有益的食物，如：胡萝卜、蘑菇、木耳、冬瓜、红枣等。除此之外，患者还要多吃解毒的食物，通过解毒的食物减轻肝脏的负担。还可以吃一些清淡易消化又能够增加营养的食物，如鸡蛋、牛奶等。维生素含量高的蔬菜和水果要多吃一些，这些利于肝脏的恢复。但是，不要暴饮暴食，吃的太多、太杂会加重消化道的负担，不利于疾病的恢复。饮食要一日三餐按时吃，要确保低脂肪、低盐饮食，不要抽烟，不要喝酒，以免加重病情，使疾病进一步发展。