阿胶对于人体来说是一种比较好的保健药材，适当的食用对于人体来说，能够起到保健治疗的作用。阿胶的吃法比较多，常用的家用吃法包括将阿胶和大米或小米一起煮成。大米粥或者是小米粥直接食用，另外可以将阿胶和梨子一起加水煮沸，喝汤吃梨，这样的话也能够有利于吸收。除了这些以外，还可以将阿胶和鸡蛋一起古城阿胶鸡蛋汤晨起服用，对于人体来说是比较好的阿胶家用，吃法比较多，可以根据个人的口味和体质而定。