对于喝啤酒拉稀可能是获得了食物不耐受症。食物不耐受症，是指某一种食物，或者是特定的一种食物，对人体起到了一个抗原的作用，而导致人体出现抗体而引起的免疫反应。这也就是说，这种人群喝啤酒，这个啤酒对人体是具有抗原性，可以起到过敏反应的，也可以起到免疫反应的。对于喝啤酒拉稀可能是由于人体出现了免疫反应引起的肠易激惹症，从而出现的腹泻症状，同时还可能伴有头痛、荨麻疹等免疫反应。这个时候，如果是轻度的拉稀，我们可以减轻或者是隔一段时间再喝酒。对于中度或高度敏感的拉稀我们建议以后就不要再喝酒了。