可以直接把山药用来蒸熟后食用，也可以把山药用来炖汤后食用，这样都是具有辅助治疗冠心病作用的。患有冠心病的时候，可以在医生的指导下，服用一些药物来治疗疾病。在饮食上也可以适当的吃一些山药，因为吃山药能够增强免疫力，同时也有利于病情的控制和缓解。山药是具有补虚的作用，在平时适当的吃一些山药，能够起到健脾胃、促消化和增强免疫力的作用。如果患者对山药过敏，那么要避免吃这一种蔬菜。患有冠心病时，要做到营养均衡，饮食合理。