饮食上补充优质蛋白质白细胞太低是指外周血中白细胞的数量明显低于正常，白细胞太低以后，病人就会出现疲乏无力的症状。同时，由于白细胞太低人体的免疫力受到损害，病人也会出现各种感染症状，出现发热、肺炎、口腔炎、肛周感染等等。如果白细胞太低，首先要在饮食上多吃一些优质蛋白质，如新鲜的牛奶、蛋类、新鲜的肉类、鱼类等等，优质蛋白质是合成白细胞的必需原料，同时还可以应用升高白细胞的药物，如地榆升白片、地榆升白胶囊、维生素B4、利可君等等。当然，对于白细胞数量严重减少的患者，必须应用重组人粒细胞集落刺激因子升高白细胞，目前这是升高白细胞效果最快的药物。