鼠伤寒沙门氏菌肠炎是急性传染病，一般因为各种途径感染鼠伤寒沙门氏菌引起，主要是接触被家禽、家畜、鼠类、病人和带菌者污染的食物传播，临床上通常表现为胃肠炎型，如高热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等；败血症型可以出现皮肤黏膜出血点或感染症状等，还有病灶感染型和无症状带菌型。治疗方面如果怀疑接触此类病毒，建议化验血常规、大便常规，做血培养及药敏等检查，必要时行抗生素抗感染等对症处理治疗。此外，日常生活中建议注意生活卫生清洁，一旦发生，建议隔离处理，防止出现交叉感染等。