人参是可以打成粉服用的。人参的主要成分是人参皂、人参活素、各种氨基酸以及维生素，具有补元气，通血脉，安神益智，美容养颜，强心的作用。打成粉的人参可以煮水也可以用来泡酒。不建议泡茶或者与其他食材一同炖煮，避免降低人参的药用功效，造成营养流失。特别注意的一点是人参不可以与萝卜一同服用，会失去人参补气的作用，也不可以一次服用太多，服用过量会造成流鼻血的症状，一般每次不要超过3克，每天1-2次，不要天天服用，每周3次比较适宜。