中耳炎饮食方面要注意清淡饮食，避免吃一些含热量偏高、刺激性较大的食物。中耳炎病情的发生，多考虑和各种致病因素的刺激导致人体内环境紊乱、机体免疫力下降有关。水果、蔬菜、粥类、面食等清淡食物进入到人体内以后，会提供丰富的营养物质，有助于维持人体人体内环境平衡，从一定程度上可以促进中耳炎病情的恢复。油腻辛辣等刺激性较大的食物进入到人体内以后会导致热量蓄积，从而会再次导致人体内环境紊乱，影响患者病情恢复。一般建议患者除了注意饮食以外，还要注意耳部卫生，规律作息，需要积极去医院耳鼻喉科检查后按医嘱规律治疗。