导致牙发臭的原因主要包括以下几点：1、口腔卫生清洁较差：餐后不能及时刷牙、漱口，牙面上滞留的大量食物残渣和软垢，会在细菌发酵作用下产生腐臭味。2、结石：食物残渣和软垢与唾液结合形成结石，会刺激牙龈肿胀、充血，在刷牙和进食时尤为明显，可以发出血腥味。3、牙齿邻接关系较差：经常嵌塞食物纤维，会刺激牙龈乳头肿胀、渗血，加重口臭。4、机体免疫力低下：患者患有坏死性口炎时，全口牙龈大范围坏死脱落，可伴有脓血液溢出，散发浓烈口臭。5、牙冠部出现较深龋洞：会嵌塞大量食物残渣，而引发口臭，当龋洞与髓腔穿通，牙髓在慢性刺激下形成息肉充满龋洞时，容易渗出血液，使口臭加剧。6、白血病：患者全口牙龈可明显肿胀，有自发性出血倾向，也会形成浓烈的口臭。