出现胃火大口臭的情况下，首先可以通过饮食上来进行调理，因为出现口臭主要还是由于肠胃道的消化不良，食物积聚在肠胃道内无法及时的消化，所以就会出现口臭的。而对于这种情况，建议可以多吃一些白菜、西红柿、茄子，这些食物就能够有效地得到很好的改善。也可以多喝一些菊花茶，因为菊花茶能够有效地帮助调理，而且也能够得到有效的降火，可以起到一定的作用。