食管癌化疗之后出现嗓子干，可以注意多喝水以及采取雾化吸入等方式治疗，同时注意改善个人的饮食。化疗可以应用于食管癌的辅助治疗，在化疗过程中有可能会出现咽部干燥等并发症，也有可能合并出现口腔黏膜的溃疡。患者应当注意调整饮食，多进食水果蔬菜，多饮水有助于改善症状，避免进食辛辣刺激性食物。另外采取雾化吸入等有助于改善咽部的干燥症状，如果出现口腔溃疡，应及时进行处理，餐后漱口，保持口腔的清洁。化疗可能会出现不同程度的不良反应，食管癌化疗的同时应该注意观察，并及时进行处理，防止不良反应继续加重。