如果患者得了脑梗塞以后不能够吃饭，而且出现了饮水呛咳或者是吞咽困难时，这时切忌不能够强行让患者吃东西或者喝水，因为有可能会出现呛咳，呛咳以后可能会造成窒息，加速患者病情恶化，甚至患者都有猝死的可能。一般来说脑梗塞不能吃饭以后建议通过鼻饲改善患者的营养状况，鼻饲也就是下胃管将一根管子下到患者胃部，在管子里面打各种流质性的食物来让患者吃饭，这样是临床上较为常用的办法，通过这种办法能够使患者增加营养，并且避免饮水呛咳等。