手被热油烫伤了，要迅速进行降温治疗，冷疗能够防止热力继续作用，防止创面使其加深，还可以减轻疼痛，减少渗出和水肿。手被热油烫伤要将被烫伤到的手在自来水下冲淋或泡入水中，水温在15到20度左右合适，或者用毛巾将冷水浸湿毛巾，或者用纱布敷在创面上，冷疗到皮肤不再有剧痛为止，时间维持30分钟到一小时。如果烫伤不严重，可以自己涂抹一些烫伤膏，如果出现了起水泡，要及时到附近医院烧伤科就诊。