胃火旺会出现口渴口干、口臭、口腔糜烂、牙龈肿痛、咽干、小便短赤、大便秘结等症状。　　引起胃火的原因有很多，酗酒、酗食辛辣，过量食用肥腻的食物等不同问题都可能引起胃火，而气滞血瘀、痰湿、积食等也会郁结化热、化火导致胃火，此外肝胃不和也会引起胃火。　　胃火旺时，容易引发口臭，此时可以通过服用牛黄清胃丸等药物来对症治疗，同时也可以去中医进行检查，辩证施治，在专业医生的指导下对症治疗。除此之外，平时多喝水加速机体新陈代谢，多吃一些新鲜蔬菜水果，避免吃辛辣刺激的食物，否则容易加重胃火，致使口臭变得更为严重。