嗓子红肿发炎的治疗应该根据病情来决定，具体有以下几种：一、患了急性扁桃体炎引起嗓子发炎红肿疼痛，就应该及时到正规医院进行检查，根据医嘱服用消炎止痛的药物进行治疗，同时也可以配合雾化吸入，使局部充血水肿的现象得到改善；二、患了咽喉炎之后出现这种现象后可以多喝罗汉果茶、胖大海茶使病情得到改善。在服药期间建议患者多吃各种绿叶蔬菜、梨子、苹果、枇杷等食物，注意饮食清淡，不能抽烟、喝酒使病情尽快得到改善。