急性胃炎通常是由各种急性刺激性因子引起。比如大量吃非甾体抗炎药、大量喝酒以及各种应激性因素，都可能会引起急性胃炎的发生。患者可能会出现恶心、呕吐甚至呕血等症状。急性胃炎的治疗主要是对症治疗，可以给予胃黏膜保护剂、止血药、抑制胃酸分泌药物等对症治疗，通常急性胃炎可能会很快的治愈。同时在治疗期间一定要注意合理饮食调理，避免辛辣刺激食物进一步加重胃部损伤的症状。