喝啤酒腹泻需要考虑以下几方面的原因。第一，可能患者本身就有肠炎、胃炎。啤酒度数虽然比较低，但是含有发酵物和酒精。当啤酒接触到胃肠粘膜后，对本身已经有炎症的黏膜有刺激作用，就会引起腹泻。第二，考虑是喝的酒过于凉，当比较凉的食物进入人体后，胃肠黏膜造成应激性反应，也会产生腹泻的症状。第三，考虑是食物中毒。在喝酒和吃饭时食用了有细菌感染或者过期变质的食物，细菌随之入口进入消化道，对黏膜造成刺激，引起黏膜的通透性增高，也会产生腹泻症状。第四，由于啤酒诱发肠癌，急肠易激综合症复发，就会出现腹痛和腹泻的症状。