很多人饮酒后会出现过敏的症状，如全身的皮肤瘙痒、红肿，局部会出现斑块，这种情况是酒精过敏的一种表现，酒精过敏后如果出现脖子又痒又肿的话，是需要进行相关的救治。如果出现呼吸困难，应该第一时间入院进行抢救治疗，如果仅仅出现脖子又痒又肿，可以使用抗过敏的药物。常用的抗过敏药物有西替利嗪、氯雷他定，如果酒精过敏严重，建议还是输液治疗，一方面可以促进机体代谢酒精，另一方面可以通过数据相关抗过敏的药物，如激素来控制相关的症状。（请在医师的指导下用药）